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大家好,鍋巴的做法,關(guān)于鍋巴的做法的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、鍋巴是燜飯時(shí)緊貼著鍋結(jié)焦成塊狀的一層飯粒,以焦厚者為佳。
2、主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。
3、性味甘平,有厚腸胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。
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