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大家好,辣子魚塊,關于辣子魚塊的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、辣子魚塊是湖南傳統(tǒng)特色菜肴,屬于湘菜系,味道香辣可口,色彩鮮艷,制作工藝較為簡單。
2、將泡辣椒洗凈切成塊,草魚去五臟洗凈切成塊,蔥切段、姜切片;坐鍋點火,油熱后將魚放入鍋中,炸至兩面金黃撈出;鍋內留余油,待油熱后將泡椒倒入鍋內炒出香味,放入蔥、姜、蒜、高湯、白糖、醬油、鹽、醋、雞精再加入魚塊,料酒翻炒約2-3分鐘即可。
本文關于辣子魚塊的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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