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大家好,液體面包,關于液體面包的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液態(tài)糊化和糖化,再經過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。
2、其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。
3、它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
4、這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
5、啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
6、1L12°Bx 的啤酒,可產生3 344kJ 熱量,相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
本文關于液體面包的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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