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大家好,茶葉的基本知識,關于茶葉的基本知識的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。
2、??別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。
3、??茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。
4、茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
5、茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。
6、但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。
7、發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。
8、飲茶始于中國。
9、葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。
10、依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
11、以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
本文關于茶葉的基本知識的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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