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大家好,馬乳,關(guān)于馬乳的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、蒙古族人民世居草原,以畜牧為生計。
2、馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘I钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。
3、每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節(jié)。
4、勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數(shù)日后便乳脂分離,發(fā)酵成酒。
5、隨著科學(xué)的發(fā)達,生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡單的發(fā)酵法,還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。
6、六蒸六釀后的奶酒方為上品。
7、馬奶酒性溫,有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。
8、被稱為元玉漿,是“蒙古八珍”之一。
9、曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。
10、忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里,犒賞有功之臣。
11、當(dāng)你踏上草原,走進蒙古包后,熱情好客的蒙古人便會將美酒斟在銀碗或金杯中,托在長長的哈達上,唱起動人的敬酒歌,款待遠方的貴客,以表達自己的誠摯之情。
12、這時,客人理應(yīng)隨即接住酒,然后能飲則飲,不能飲品嘗少許,便可將酒歸還主人。
13、若是推推讓讓,拉拉扯扯,不喝酒,就會被認(rèn)為是瞧不起主人,不愿以誠相見等等。
14、主人的滿腔熱情,常常使客人產(chǎn)生難別之情,眷戀之感。
本文關(guān)于馬乳的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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