純素食不注意這5點越吃越不健康

對于造成脂肪肝和三高疾病的原因，大多數(shù)人認(rèn)為都是因為飲食過于油膩所造成的，這也就有越來越多的人開始了純素食的飲食習(xí)慣，希望可以降低三高，根據(jù)研究表明，如果錯誤的素食飲食也容易出現(xiàn)三高的癥狀，只有通過正常的素食飲食才能夠不出現(xiàn)脂肪肝和三高疾病的發(fā)生。

 純素食如何吃更健康：

對于一些雖然說在食材方面一直都是吃素食，如果不進行科學(xué)的搭配，對于防治三高并沒有任何的作用，根據(jù)研究表明素食雖然說對健康有一定的好處，在吃素食時一定要注意膳食營養(yǎng)的搭配，才能夠更加的健康，首先要堅持少油少鹽和少糖的飲食，素食是否會健康對于烹飪方法也是比較重要的，油每天的攝入量要控制在30克以下，鹽每天控制在5克以下，糖分的攝入量每天在20克以內(nèi)，按照這個量長期的飲食能夠預(yù)防三高癥狀的發(fā)生。

在平時也要注意補充足夠的蛋白質(zhì)，雖然說不能夠從肉類方面獲取，可以選擇雞蛋和牛奶來代替肉類，為身體提供足夠的蛋白質(zhì)來滿足身體營養(yǎng)的平衡，素食者每天都要攝入更多的黃豆，豆腐等豆制品，還要多吃一些各類的谷物雜糧，只有這樣才能夠提高蛋白質(zhì)的吸收率。

在平時要多吃一些蔬菜水果，適量的吃，主要還是要多吃一些深色的蔬菜，比如菠菜，生菜和空心菜，水果是維生素和微量元素的主要來源，但是水果中含有比較多的糖分，一般來說每天只需要吃200~300克的水果就足夠了，過多的水果攝入也容易造成體內(nèi)糖分的增加。

雖然說不能夠吃豬肉和一些高熱量的肉類在平時可以吃一些魚肉和肌肉這些肉類中不含有多余的脂肪，還能夠補充蛋白質(zhì)，非常適合患有三高的患者食用，除了每天保證水果蔬菜和豆類的攝入量之外，每天還可以吃一些堅果類的食品，來補充體內(nèi)的礦物質(zhì)和微量元素。