多地水岸邊現(xiàn)大簇福壽螺卵 疾控提示福壽螺卵勿食用

每年5~8月份都是福壽螺高發(fā)的時期，如果看到水岸邊有大簇粉色的福壽螺卵是千萬不要食用，里面含有大量的寄生蟲。近期上海、安徽、山東、江蘇多個地方都出現(xiàn)了福壽螺卵的情況，各地相關(guān)部門工作人員對于市民作出提示，千萬不要食用福壽螺卵。家中如果有幼童比較好奇，利用手和福壽螺卵接觸后并且接觸到了液體要盡量用75%的酒精對手部皮膚進(jìn)行擦拭，起到消毒作用，避免產(chǎn)生寄生蟲感染。

6月23日解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳巧在接受記者采訪時，著重強(qiáng)調(diào)市面上，福壽螺代替田螺，引發(fā)出了眾多食品方面的安全風(fēng)險，消費(fèi)者在使用時一定要對這兩種螺類仔細(xì)辨別。

4~6月也是福壽螺產(chǎn)卵孵化的高峰期，福壽螺卵里面有大量寄生蟲存在，浙江以及江蘇宿遷等多地的疾控中心也陸續(xù)發(fā)布文章，提示市民對于福壽螺卵千萬不要輕易的觸碰，或者生吃、食用沒有煮熟的螺肉。這很可能會引起寄生蟲致病的產(chǎn)生，較為嚴(yán)重的情況下，導(dǎo)致死亡意外和福壽螺卵相互接觸時，要及時作出消毒處理，日常生活中看見所售賣的螺類體型較大，尾部是扁平的，這一定要極為謹(jǐn)慎

近期多地有福壽螺卵在水邊，碎裂時卵鞘會在水中殘留，對水質(zhì)有一定影響，福壽螺本身有寄生蟲存在，去除福壽螺卵的時候建議不要用手直接和這些卵接觸或者要戴上手套。喜歡吃螺肉的人，在選購時一定要選擇田螺，因為福壽螺產(chǎn)量較大，部分商家會選擇福壽螺代替田螺，存在了極大的食品安全隱患。