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生活當中經(jīng)常聽到夏季吃苦勝過進補,但以下這4種苦味的食物最好不要吃,如果吃錯很可能會引發(fā)個人的食物中毒,嚴重情況下甚至會危及個人的生命。
發(fā)苦的絲瓜
正常絲瓜會帶有一點甜味,如果發(fā)現(xiàn)絲瓜吃起來有苦味,千萬不要繼續(xù)食用,苦絲瓜中含有堿糖甙生物毒素毒性比較強,高溫蒸煮下也很難將這種毒素溶解,吃了苦刺瓜后很可能會有惡心,嘔吐,腹痛,口舌發(fā)麻,腹瀉相關癥狀出現(xiàn),一定要前往醫(yī)院就診。
發(fā)苦的瓠瓜
有明顯發(fā)苦的時候也是會有堿糖疳毒素,在食用之前一定要鑒別是苦的還是甜的,過量使用很可能會有腹痛,頭暈,惡心,腸胃不適等消化道上的疾病。
發(fā)苦的葫蘆
無論和其他植物雜交或者種植條件不好,儲存不當,不新鮮的時候,就會有苦味,其中也會生成苦味物質(zhì)堿糖疳毒素,不小心誤食就會發(fā)生中毒,一旦食用感覺有苦味,要立刻停止。
發(fā)苦的甜瓜
甜瓜也是葫蘆科的,一種蔬果有兩種情況是,會使甜瓜有苦味,一種是甜瓜并沒有完全成熟,第二是甜瓜當中有農(nóng)藥殘留,甜瓜的瓜蒂是性寒味苦的,食用過量的情況下就很容易導致中毒,吃甜瓜的時候也要注意將瓜蒂的部分切掉。
苦味食物,雖然夏天食用較好,但一定要注意一些優(yōu)質(zhì)苦味食物的用量,一周吃2~3次就可以了,吃太多食物很容易對脾胃有損傷,當女性經(jīng)期時少吃苦味食物大多寒涼,很容易引起痛經(jīng)??辔缎院?,體質(zhì)較差的一類人群也不建議多吃,脾胃虛寒的人平時吃涼東西容易拉肚子也不適宜。
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