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菜場(chǎng)隨處可見(jiàn)的生鮮燈被禁 賣(mài)菜不開(kāi)美顏才是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

2023-07-27 20:17:34 編輯:晏鶯莎 來(lái)源:
導(dǎo)讀 7月22日,市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全管理辦法,該辦法中明確指出生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用生鮮燈來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。所謂的生...

7月22日,市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全管理辦法,該辦法中明確指出生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用生鮮燈來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。所謂的生鮮燈,實(shí)際是給菜市場(chǎng)陳列的蔬菜瓜果肉類打光,通過(guò)這種方式,讓這些蔬菜變得更加鮮亮可口,獲得更加出色的賣(mài)相,從而引起顧客的食欲,現(xiàn)在的生鮮燈隨著科技進(jìn)步,已經(jīng)分出了專門(mén)照熟食和冷貨的類別,根據(jù)不同顏色的蔬菜水果,各種生鮮燈可以讓這些菜品呈現(xiàn)出不一樣的色澤。

很多人看到這種燈被禁售都感到有些驚訝,經(jīng)常買(mǎi)菜的人都知道,這種生鮮燈在菜市場(chǎng)可以說(shuō)非常常見(jiàn)。不了解內(nèi)情的人或許只認(rèn)為,這種燈具是為了去照明使用的,為了讓整個(gè)菜市場(chǎng)變得更加充滿活力,現(xiàn)在大家在家中自拍的時(shí)候都會(huì)添加濾鏡打光,為什么菜市場(chǎng)使用這些燈就不行了呢?

原因其實(shí)也很簡(jiǎn)單,畢竟食物本身就是一個(gè)比較特殊的商品,飲食衛(wèi)生的安全十分重要,大家平時(shí)在家中購(gòu)買(mǎi)菜品最注重的也是新鮮和健康度,有的家庭寧愿去花更多的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)到更新鮮更有質(zhì)感的菜品,所以在一些蔬菜肉類的市場(chǎng)中,使用生鮮燈就是非常簡(jiǎn)單有效的美容手法。

顧客判斷食物是否新鮮同樣是依靠肉眼識(shí)別來(lái)做到,通過(guò)去觀察食物的外觀來(lái)判定食物是否新鮮,如果不新鮮的食物顏色會(huì)發(fā)生改變,比如失去光澤或出現(xiàn)霉斑等等,如果使用生鮮燈,就會(huì)改變這些食物的光澤,讓食物看起來(lái)更加的鮮艷靚麗。很多消費(fèi)者在這種情況下就會(huì)沖動(dòng)下單,一旦購(gòu)買(mǎi)回家后就會(huì)發(fā)現(xiàn),這些食物脫離了生鮮燈就會(huì)變得原形畢露。


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