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2月8日國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布了新版痛風(fēng)飲食指南,對(duì)痛風(fēng)患者的飲食結(jié)構(gòu)給出的最新指導(dǎo),該指南中指出,尿酸是來(lái)自于嘌呤的代謝,所以痛風(fēng)患者盡量不要使用高嘌呤的食物,此外酒會(huì)干擾尿酸的排泄,果糖類的食物會(huì)加速尿酸的形成,所以酒和果糖類的飲料盡量不要飲用。
1.痛風(fēng)患者盡量不要吃動(dòng)物內(nèi)臟,酒以及果糖類飲料,包括帶殼類的海鮮也要少吃或不吃。
2.痛風(fēng)患者可以吃的食物是紅肉,禽類,菌類以及魚類等食材,不受限制的食物包括牛奶,水,蔬菜,大豆,食品以及水果之類的食品。
3.平日里多喝水可以稀釋尿酸的濃度,也可以做到促進(jìn)尿酸排泄,每天要喝2000毫升以上的水,推薦痛風(fēng)患者喝白開水,淡茶或者是檸檬水。
4.飲料中的果糖會(huì)增加尿酸的濃度,所以痛風(fēng)患者不要喝帶糖的飲料,即便是鮮榨果汁也不能喝,果肉干也不能吃。
5.酒精對(duì)尿酸的排泄具有干擾功能,同時(shí)還會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)疾病出現(xiàn),所以痛風(fēng)患者盡量不要喝酒,另外啤酒和黃酒當(dāng)中是具有嘌呤,對(duì)痛風(fēng)患者的危害會(huì)更大。
6.痛風(fēng)患者雖然不可以喝果汁,但是可以吃水果,水果與鮮榨水果汁的區(qū)別是在于水果當(dāng)中是有著很多的膳食纖維,而鮮榨果汁中卻沒(méi)有這些纖維。
7.很多人都說(shuō)痛風(fēng)患者不能夠吃豆腐和豆制品,但這只是一個(gè)誤區(qū)而已,大豆蛋白是屬于高檔優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)尿酸的影響是很小的。
8.菌類食物的含嘌呤量很多,但是人體對(duì)植物嘌呤的吸收程度比較低,所以吃菌類食物對(duì)尿酸的影響并不大,不過(guò)痛風(fēng)患者要注意少吃。
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