星巴克在銷售增長放緩的同時提供拿鐵和星冰樂

與銷售放緩作斗爭的星巴克正在擴大向美國和中國更多商店的交付，因為它試圖說服更多的消費者花5美元買一杯拿鐵。

該公司表示，它將通過與Uber Eats合作，在明年夏天之前提供2,000家美國商店的送貨服務(wù)。尚未說明哪些商店會提供它。星巴克還計劃對其三分之一的美國商店進行翻新，以增加設(shè)備和清新交付和移動接送區(qū)域。

隨著美國咖啡飲用量達到六年來的最高水平，星巴克的銷售應(yīng)該是熱鬧的。然而，該連鎖店正在與麥當勞和Dunkin'Donuts等價格較低的競爭對手展開激烈的競爭。星巴克自身的快速增長可能會帶來問題，一些研究表明其在美國的13900個地點可能會相互 蠶食銷售。

中國計劃

在中國，到今年年底將在30個城市的2,000家門店提供送貨服務(wù)，而9月底將從150家門店開始。三個月前，星巴克開始與其中國交付合作伙伴Ele.me合作。

周四在紐約舉行的投資者演講中，星巴克發(fā)表了評論。

這家總部位于西雅圖的公司表示近年來已經(jīng)簡化了業(yè)務(wù) - 例如關(guān)閉其Teavana商店并將許多歐洲商店出售給特許經(jīng)營商 - 因此它可以更直接地關(guān)注美國和中國。

美國商店關(guān)閉

在其最大的市場美國，星巴克表示，它仍然看到了擴大的重要機會，并預(yù)計在未來幾年內(nèi)每年開設(shè)550家凈新店。該公司還計劃在2019年關(guān)閉150家表現(xiàn)不佳的門店。

在中國，星巴克計劃到2022年每年開設(shè)600家商店，總共有6,000家商店。

交付是一個可以擴展的領(lǐng)域。投資者質(zhì)疑Uber Eats的經(jīng)濟狀況，詢問星巴克是否會因優(yōu)步收費而減少收入。

星巴克美洲集團總裁羅茲布魯爾表示，該公司仍在研究這一問題。在邁阿密，該公司一直在運營一個擁有200家商店的試點計劃，她說該公司發(fā)現(xiàn)交付在密集的城市地區(qū)效果最好，由于需求量大，優(yōu)步吃的運費較低。

交貨支出

首席執(zhí)行官凱文約翰遜指出，客戶在交貨訂單上的支出比商店多兩到三倍，這使得合作伙伴關(guān)系更具吸引力。