麻辣燙價(jià)格貴到40塊都吃不飽

近日網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了麻辣燙貴到40塊錢都吃不飽的話題引發(fā)了眾多網(wǎng)友的熱議，麻辣燙是中國美食的一個(gè)代表，曾經(jīng)這種物美價(jià)廉的美食深受消費(fèi)者的喜愛，但是現(xiàn)在貴到花費(fèi)40塊錢都吃不飽，究竟是什么原因造成麻辣燙的價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。其實(shí)最主要的原因之一是因?yàn)樯碳以谑圪u的時(shí)候模糊定價(jià)，這是商業(yè)中非常常見的一種策略，通過改變食材的價(jià)格計(jì)量單位讓消費(fèi)者不能夠準(zhǔn)確的比較價(jià)格，影響消費(fèi)者的購買決策也讓消費(fèi)者沒有辦法準(zhǔn)確的預(yù)估食品的準(zhǔn)確價(jià)格才導(dǎo)致消費(fèi)者花費(fèi)40塊錢根本就吃不飽。

有些網(wǎng)友就表示現(xiàn)在的麻辣燙和以前的麻辣燙不同，現(xiàn)在麻辣燙它是按斤稱葷素均價(jià)，兩塊凍豆腐、三四個(gè)鵪鶉蛋、包括幾根火鍋寬粉、一點(diǎn)金針菇、一小把茼蒿桿怎么就價(jià)值30塊錢了。消費(fèi)者針對(duì)麻辣燙的價(jià)格也做出了一個(gè)比較，以2023年11月1號(hào)當(dāng)天的買菜價(jià)格計(jì)算，通過菜市場購買50克的蒿子桿是0.55元，50克的金針菇是0.35元，但是通過手機(jī)外賣端在點(diǎn)麻辣燙的時(shí)候，蒿子桿的標(biāo)價(jià)每50克高達(dá)4.98元，每50克的金針菇售價(jià)4.98元，4個(gè)凍豆腐4.98元，4個(gè)鵪鶉蛋4.98元，50克的火鍋寬粉售價(jià)5.98元，可以通過這個(gè)售價(jià)看出每一個(gè)麻辣燙中的食材售價(jià)都已經(jīng)超過了日常菜價(jià)的近10倍左右。

麻辣燙價(jià)格越來越貴也是受到了供需關(guān)系的影響，如果需求已經(jīng)大于供應(yīng)，食材的價(jià)格往往都會(huì)出現(xiàn)上漲，麻辣燙這種美食深受消費(fèi)者的歡迎，店家在經(jīng)營的過程中面臨著供貨不足或者是人手短缺的問題也會(huì)出現(xiàn)食材價(jià)格不斷上漲，這種情況下消費(fèi)者就會(huì)感覺到麻辣燙的價(jià)格過高，并且還有一種花費(fèi)老好幾十塊錢卻吃不飽的感受。

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