老人挖到近百斤“亞洲人參”野生葛根從何而來

住在浮梁縣政府宿舍76歲的居民金成發(fā)近日挖到重達(dá)98.4斤的野生葛根，令人驚訝。據(jù)了解，葛根全身上下都是寶，有著很高的藥用與食用的價(jià)值，被稱為亞洲人參的美譽(yù)，主要是在河南、江西、湖南等地方，并且野生葛根非常的少。

沒有見過這么大的野生葛根

記者是在12月14日上午前往76歲居民金成發(fā)的家中，當(dāng)時(shí)鄭和妻子擺弄一根比較粗壯的根狀植物，金成發(fā)向記者表示，這是自己挖的野生葛根，經(jīng)過測(cè)量和稱重，全長1.45米，直徑在35公分，有98.4斤，是挖到最大的野生葛根。相關(guān)的消息引起鄰居們的圍觀，大家都紛紛表示，自己沒有見過這么大的野生葛根。

從哪里來的野生葛根

關(guān)于野生葛根是從哪里挖來，金成發(fā)將記者帶到浮梁縣浮梁鎮(zhèn)萬平社區(qū)附近路邊荒坡上。這里長滿了葛藤，有一個(gè)大大土坑，金成發(fā)表示，自己是從這里挖出來，當(dāng)天上午挖到野生葛根，一直到中午11:30左右，后來發(fā)現(xiàn)太大挖不出來，吃完中午飯又開始繼續(xù)挖，大約三個(gè)多小時(shí)，全部挖了起來，費(fèi)了不少的力氣，才將它成功運(yùn)回家，當(dāng)時(shí)稱重是有100斤，經(jīng)過一夜之后第2天少了兩斤左右。

送往博物館

據(jù)了解，現(xiàn)在野生葛根已經(jīng)送往景德鎮(zhèn)市博物館進(jìn)行展覽以及中醫(yī)藥研究，據(jù)景德鎮(zhèn)市博物館工作人員表示，這么大的野生葛根非常的罕見，并且珍貴，即將進(jìn)行研究和鑒定，同時(shí)，非常感謝金成發(fā)先生的捐贈(zèng)。野生葛根當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)成分，例如氨基酸、蛋白質(zhì)、葛根素、大豆黃酮苷以及人體所需要的礦物質(zhì)，都屬于名貴的滋補(bǔ)品。