價格差5倍櫻桃和車?yán)遄佑惺裁磪^(qū)別 它們是一種水果嗎

櫻桃和車?yán)遄舆@兩種水果的價格有5倍之差，櫻桃和車?yán)遄又锌诟写嬖趨^(qū)別，這兩者都是櫻桃的一種，只是品種不同而已。要解釋車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別，就要說一下薔薇科李屬櫻亞屬果樹，全世界有4個地區(qū)大面積栽培櫻亞屬果樹，分別是中國櫻桃、歐洲甜櫻桃還有歐洲酸櫻桃與毛櫻桃。甜櫻桃用于制作鮮食，中國櫻桃和毛櫻桃可鮮食可加工，酸櫻桃用于制作果醬罐頭果脯。

中國櫻桃俗稱小櫻桃，畢竟已經(jīng)有3000多年的栽培歷史，果實較小，果皮較薄，不方便運輸，也不方便儲存。歐洲甜櫻桃是人們口中的車?yán)遄?，車?yán)遄拥墓麑嵼^大，甘甜可口，顏色鮮艷，一般呈新型皮厚容易運輸。歐洲酸櫻桃因為口感較酸的原因被用作加工果醬等產(chǎn)品。毛櫻桃遍布在我國西北華北及東北各地區(qū)，分為深紅色和黃色兩種，仔細(xì)查看表面還有絨毛。

車?yán)遄雍蜋烟抑g價格相差很大，車?yán)遄由韮r高，很多人都會認(rèn)為車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值也會更高，但其實車?yán)遄优c中國櫻桃的營養(yǎng)價值差別很小。市面上的中國櫻桃在10元左右一斤，甚至?xí)_到更低的價格，但車?yán)遄拥膬r格是幾十元甚至上百元一斤。車?yán)遄觾r格較貴是因為對生長環(huán)境要求很高，國內(nèi)的氣候條件不適合種植車?yán)遄?。車?yán)遄右矝]有中國櫻桃那么好養(yǎng)活，中國櫻桃在農(nóng)村地區(qū)的家中種植，不需要打理每年開花結(jié)果后就可以吃了。

車?yán)遄拥目诟邢啾扔趪鴥?nèi)種植的甜櫻桃個大、口感好，進口的情況使車?yán)遄勇焚M比較高，所以車?yán)遄拥膬r格即便是很貴，也有很多人買來吃。