炸糖糕鼓大包是咋回事（炸糖糕不鼓怎么回事）

2021-11-07 05:40:17 編輯：莊珠影來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索炸糖糕不鼓怎么回事，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于炸糖糕不鼓

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索炸糖糕不鼓怎么回事，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于炸糖糕不鼓怎么回事大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、我們自己做的炸糖餅不會(huì)脹?？赡苁且?yàn)槲覀兒兔娴臅r(shí)候用錯(cuò)了水。通常我們要用熱水和面，這樣我們做出來(lái)的糖餅才會(huì)蓬松柔軟。

2、但是需要注意的是，我們?cè)谟脽崴兔娴臅r(shí)候不能用開水，這樣會(huì)把面粉燙死，影響糖餅的口感。水溫最好控制在88到95之間。

3、做糖餅很簡(jiǎn)單。我們只需要把面粉揉成面團(tuán)，用濕布蓋上十分鐘，然后把面團(tuán)揉成條狀切成丸子，把它卷起來(lái)包裹好準(zhǔn)備好的餡料，最后放在油鍋里炸至金黃即可。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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