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大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索千層蛋糕皮的做法,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于千層蛋糕皮的做法大家一起來看看吧。
解答:
1、 想要做千層餅的皮,首先要準(zhǔn)備適量的雞蛋、牛奶、低筋面粉、黃油和糖粉,然后將雞蛋敲入碗中完全打散,再將牛奶、糖粉和融化的黃油加入其中攪拌均勻。
2、 然后將面粉倒入其中,攪拌至沒有干粉。在這里,我們可以選擇將低筋面粉篩入蛋液中,這樣面粉更容易攪拌均勻,或者我們可以在攪拌面粉后過濾一次。
3、 然后把不粘鍋放在燃?xì)庠钌项A(yù)熱,再往鍋里倒一勺面糊,均勻地鋪在鍋底,待面糊加熱冒泡后取出,就做好了一千層餅皮。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會(huì)喜歡。
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