淀粉蛋糕家常做法（做蛋糕用什么淀粉）

2021-11-27 06:24:03 編輯：姚菡青來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索做蛋糕用什么淀粉，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于做蛋糕用什么

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索做蛋糕用什么淀粉，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于做蛋糕用什么淀粉大家一起來看看吧。

解答：

1、做蛋糕要想吃淀粉，就要優(yōu)先購買玉米淀粉。

2、用玉米淀粉做蛋糕的方法很簡單。我們只需要把雞蛋里的蛋白和蛋黃分在不同的容器里。

3、然后將牛奶和色拉油依次倒入蛋黃中攪拌均勻，再將過篩后的低筋面粉、淀粉、鹽和泡打粉倒入蛋黃中攪拌至無干粉處于順滑狀態(tài)備用，然后用打蛋器打成蛋白奶油色。

4、送蛋白的時(shí)候，要注意分幾次往蛋白里加砂糖。最后，我們要把蛋白和蛋黃糊混合在一起，攪拌均勻后倒入模具中，然后抖出蛋糕糊中的大氣泡，放入烤箱烘烤30分鐘左右。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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