洗好的面筋水需要沉淀多久（洗面筋的水要沉淀多久）

2021-11-27 07:11:41 編輯：耿霄娜來(lái)源：

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大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索洗面筋的水要沉淀多久，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于洗面筋的水要沉淀多久大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、通常，剩余的洗滌水應(yīng)該沉淀至少兩三個(gè)小時(shí)。如果不急著用它做食物，也可以提前一天把面筋洗干凈，然后讓剩下的洗水沉淀一晚上，第二天再用。

2、如果用洗麩水沉淀后可以做涼皮，我們只需要在明顯分層后，將清水潑在洗面水的上層，然后將下層的面團(tuán)攪拌后倒入盤(pán)中蒸兩分鐘左右即可。

3、然后取出蒸好的涼皮，再用刀切成條狀。這時(shí)，我們可以把它和黃瓜片放入碗中。最后在涼皮中倒入鹽、醋、香油、醬油、辣椒油等調(diào)料攪拌均勻。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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