土豆淀粉和木薯粉有什么區(qū)別（土豆淀粉和木薯粉一樣嗎）

2021-11-27 06:55:53 編輯：柏寒唯來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索土豆淀粉和木薯粉一樣嗎，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于土豆淀

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索土豆淀粉和木薯粉一樣嗎，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于土豆淀粉和木薯粉一樣嗎大家一起來看看吧。

解答：

1、土豆和木薯粉不一樣。雖然它們都屬于一種淀粉，但它們的來源和用途卻大不相同。

2、木薯粉是從熱帶植物的根部提取的，而土豆淀粉則來自土豆。

3、木薯粉可以用來做麥芽糖、味精、面包、樹脂、涂料等東西，而馬鈴薯淀粉常用來做糖果的糖衣、面條、酸奶，也常用來加工肉制品，可以有效防止肉制品變色。

4、此外，木薯粉和馬鈴薯淀粉還有一個(gè)非常重要的區(qū)別，那就是木薯粉也含有一定的毒素，加熱到70攝氏度以上才能食用，而馬鈴薯淀粉不含毒性。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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