豆瓣醬可以做小雞腿嗎（豆瓣醬可以做哪些菜）

2022-06-13 04:35:07 編輯：宗政蕓妹來源：

導(dǎo)讀大家好，綜合小編來為大家講解下。豆瓣醬可以做小雞腿嗎，豆瓣醬可以做哪些菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、破豆醬可以用來

大家好，綜合小編來為大家講解下。豆瓣醬可以做小雞腿嗎，豆瓣醬可以做哪些菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、破豆醬可以用來煮鱸魚用豆醬，拌蘑菇用破豆醬，如下：

2、第一道菜是豆瓣醬烤鱸魚；

3、食材：鱸魚、鹽、姜、蔥、豆瓣醬、料酒、醬油；

4、將鱸魚洗凈，用鹽腌制。

5、鍋里燒熱油，然后放入鱸魚，兩面煎至金黃色。

6、鍋里放少量油，放入姜片、蔥段、豆瓣醬炒香；

7、然后放入鱸魚，把鱸魚翻過來讓鱸魚兩面都沾滿豆沙；

8、倒入適量料酒和醬油，加入適量水和蔥，煮至收汁。

9、第二道菜是豆瓣醬拌蘑菇；

10、配料：香菇、豆沙勺、大蒜；

11、將蘑菇浸泡在冷水中；

12、然后燒一鍋熱水；

13、將蘑菇倒入熱水中，將鈴鐺煮開；

14、蘑菇煮軟爛后，即可撈起；

15、然后把蘑菇放在碗里；

16、加入少許醬油，少許醋和蒜，切成蒜末，一起加入；

17、加入一勺豆瓣醬，將蘑菇與所有調(diào)料混合。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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