紅糖水營(yíng)養(yǎng)有限 想補(bǔ)血不如吃紅肉（紅糖含鐵量低）

在傳統(tǒng)的飲食文化中，大部分人都覺(jué)得喝紅糖不僅有營(yíng)養(yǎng)還能補(bǔ)血，其實(shí)紅糖中含有的營(yíng)養(yǎng)成分是極低的，要想達(dá)到補(bǔ)血的功效，不如吃紅肉，一直以來(lái)紅糖都被人們當(dāng)做是女性在產(chǎn)后，產(chǎn)褥期，月經(jīng)期和體質(zhì)較為虛弱時(shí)的最佳補(bǔ)品。對(duì)于紅糖能夠補(bǔ)血和補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的效果是非常微小甚微的。紅糖內(nèi)是含有一定的鐵元素，但是每100克紅糖中含液的元素只有2.2毫克。

紅糖水營(yíng)養(yǎng)有限

根據(jù)中國(guó)食物成分表中的數(shù)據(jù)得知紅糖水中的營(yíng)養(yǎng)成分是有限的，紅糖中含有的營(yíng)養(yǎng)成分類(lèi)型比較豐富，包括有葡萄糖果糖，蔗糖還含有少量的微量元素，包括鈣、鐵鎂、鈉、鉀、鋅、鎂、銅、硒。但是這些微量元素含有的量幾乎可以忽略不計(jì)，每100克紅糖中含有的鉀有240毫克，含有的鈣為157毫克，含有的鐵只有2.2毫克。

人們喝紅糖水一般最多放5~10克的紅糖，按照每100克紅糖中含有的營(yíng)養(yǎng)量來(lái)說(shuō)，一杯紅糖中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，和牛奶對(duì)比的話，只需20毫升的牛奶就可以達(dá)到所有的營(yíng)養(yǎng)量，牛奶中還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，最重要的是空調(diào)中含有量最大的就是糖分。這就意味著紅糖補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有限，但是含有的熱量是極高的。

正常女性每天要達(dá)到補(bǔ)血的作用，至少需要攝入20毫克的鐵。這個(gè)量，紅糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到，這種具有補(bǔ)血效果的是紅肉及動(dòng)物內(nèi)臟。據(jù)了解，每100克豬肉中含鐵量達(dá)到了22.6毫克，是紅糖的10倍還多。每百克豬肉中的含鐵量為3.0毫克，100克牛肉中的含鐵量為3.3毫克。每100克鴨血中的含鐵量為30.5毫克。雖然紅糖營(yíng)養(yǎng)有限，補(bǔ)血效果并不是最好的，但是紅糖卻能夠快速的補(bǔ)充身體能量。