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英國一位醫(yī)生近日在社交媒體上發(fā)文稱當前市面上多數(shù)咖啡粉當中都含有蟑螂。這位醫(yī)生表示,通常情況下咖啡粉當中含有一些蟑螂或者是其他昆蟲,因為這些東西在咖啡粉在制作過程中不能被完全的處理掉,所以只能跟著咖啡豆一起被磨碎烘烤。
1.事實核查網(wǎng)站對這名醫(yī)生的說法表示贊同,認為這種說法是有一定的依據(jù)的。美國食品和藥物管理局,在實物缺陷水平手冊中有明確的表示咖啡中比較常見的微量元素是昆蟲。大約每10%的生咖啡豆都會受到昆蟲的侵染。但是到目前為止,還沒有任何文件有關于在咖啡當中發(fā)現(xiàn)了蟑螂的具體內(nèi)容。
2.英國的這位醫(yī)生表示當前世界上大多數(shù)食品權威機構都允許食物當中包含一定比例的昆蟲,這些昆蟲的蛋白質(zhì)含量相當?shù)母摺?/p>
3.2009年美國蒙大拿州的一位生物學教授在采訪中曾經(jīng)表示,在咖啡粉中確實發(fā)現(xiàn)過蟑螂的痕跡。
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