臘八有三件“大事”可以做 臘八是什么節(jié)日

2024年1月18日是我國農(nóng)歷臘月初八，也是傳統(tǒng)文化當(dāng)中的臘八節(jié)，在，今天有三件大事可以做，分別是泡蒜、喝粥、迎新春。實(shí)際上，臘八的起源非常早，與臘祭有著密切的關(guān)系，從先秦開始，人們就已經(jīng)在年末舉行臘祭，用獵物祭祀祖先以及天地神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。舉行臘祭這一天被稱為臘日。直到漢代臘祭的時(shí)間在每年12月的第3個(gè)戌日，后來固定在臘月初八。

臘八粥

臘八粥是從唐代開始興起，當(dāng)時(shí)局限在敦煌地區(qū)，沒有從中原地區(qū)流行開來，直到宋代，臘八粥正式登場(chǎng)，此后風(fēng)靡一時(shí)，各地方開始效仿，并且以十二月初八為臘日，將臘八粥成為臘八節(jié)主要的習(xí)俗。臘八粥是由香谷和果實(shí)為原料，又被稱為五味粥，經(jīng)過演變，臘八粥的做法和用料變得非常豐富，各個(gè)地方的臘八粥都有獨(dú)自的特色。另外，從臘八粥演變出臘八蒜、臘八醋、臘八豆腐、臘八面等。

慈善日

古人制作臘八粥一定會(huì)早起，在初八黎明之前就要開始，甚至有的人在臘月初七晚上進(jìn)行熬制，保證可以在初八天亮之前將粥熬好，因?yàn)橛泻扰D八粥越早越好的說法。宋代時(shí)期，寺院的僧人們煮的臘八粥被稱為佛粥，主要是送施主和接濟(jì)窮人，發(fā)展到清朝，有些地方的僧人就會(huì)在臘八節(jié)到來之前開始化緣募米。

帶來新的祝福

現(xiàn)在的臘八節(jié)在整體傳承以往習(xí)俗的基礎(chǔ)上，發(fā)展出很多新的結(jié)束變化，例如給小孩子剃發(fā)、制造臘醋臘酒、女子穿耳等。代表著對(duì)未來新的祝福和希望，散發(fā)獨(dú)特的魅力，深深的印在人們記憶的深處。