舒芙蕾（關(guān)于舒芙蕾的簡(jiǎn)介）

2022-07-28 04:02:42 編輯：房晴志來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，舒芙蕾，關(guān)于舒芙蕾的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、簡(jiǎn)介梳乎厘，又譯梳芙厘、舒芙蕾（法語(yǔ)：Soufflé），或稱(chēng)...

大家好，舒芙蕾，關(guān)于舒芙蕾的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、簡(jiǎn)介梳乎厘，又譯梳芙厘、舒芙蕾（法語(yǔ)：Soufflé），或稱(chēng)作蛋奶酥，是一種源自法國(guó)的甜品，經(jīng)烘焙后質(zhì)輕而蓬松。

2、主要材料包括蛋黃及經(jīng)打勻后的蛋白。

3、 Soufflé一字來(lái)自法語(yǔ)中一個(gè)動(dòng)詞souffler的過(guò)去分詞，意思是「使充氣」或簡(jiǎn)單地指「蓬松地脹起來(lái)」－恰如其分地描述烘焙當(dāng)兒蛋白與奶黃結(jié)合時(shí)的情況。

本文關(guān)于舒芙蕾的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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