FDA回應阿斯巴甜致癌疑慮，強調(diào)安全性并不同意IARC結(jié)論

根據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）官網(wǎng)的公告，當?shù)貢r間7月14日，F(xiàn)DA對阿斯巴甜外部安全審查作出了回應。FDA指出，國際癌癥研究機構（IARC）將阿斯巴甜標記為“可能對人類致癌”并不意味著阿斯巴甜實際上與癌癥有關。FDA對IARC的結(jié)論持不同意見。

世衛(wèi)組織（WHO）、IARC和糧食及農(nóng)業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）于7月14日發(fā)布了阿斯巴甜對健康影響的評估報告。IARC引用了對人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜歸為2B類致癌物，并重申每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。

FDA在回應中指出，其科學家審查了2021年IARC首次審查時所依賴的研究，并發(fā)現(xiàn)了其中存在重大缺陷。此外，F(xiàn)DA還指出，JECFA并未提出當前使用水平下阿斯巴甜的安全問題，并未改變每日可接受攝入量（ADI）。

FDA強調(diào)，阿斯巴甜是人類食品供應中研究最多的食品添加劑之一。在符合批準條件的情況下使用阿斯巴甜時，F(xiàn)DA的科學家并不擔心其安全性問題。FDA將繼續(xù)通過各種方式監(jiān)測與甜味劑相關的最新科學成果。

此前，其他監(jiān)管機構也對阿斯巴甜可能致癌的結(jié)論作出回應。

國際飲料協(xié)會理事會（ICBA）在當?shù)貢r間7月14日的聲明中表示，世衛(wèi)組織和糧農(nóng)組織的發(fā)現(xiàn)是具有里程碑意義的，經(jīng)過嚴格審查，進一步增強了人們對阿斯巴甜安全性的信心，并將在消費者考慮減少糖分和卡路里的選擇時發(fā)揮重要作用。

對于國際癌癥研究機構（IARC）的分類，ICBA表示，雖然IARC的觀點可能引發(fā)危言聳聽的猜測，或者引起消費者不必要的恐慌，但IARC已經(jīng)聽取了世衛(wèi)組織和糧農(nóng)組織聯(lián)合專家委員會的意見。作為適合全面評估阿斯巴甜攝入安全性的全球權威機構，該委員會再次確認了阿斯巴甜的安全性。

國家食品安全風險評估中心在當?shù)貢r間7月14日晚間發(fā)布消息表示，IARC將阿斯巴甜列為2B類可能致癌物，這意味著對人類致癌性的科學證據(jù)尚不充分，需要進一步研究考證。通過對阿斯巴甜用量進行控制和管理，可以確保其使用的安全性。

國家食品安全風險評估中心聯(lián)合國家癌癥中心強調(diào)，結(jié)合JECFA最新的評估結(jié)果和我國居民的消費情況進行安全性評估，按照我國現(xiàn)行標準規(guī)范使用阿斯巴甜可以保障安全。該機構將繼續(xù)關注IARC和JECFA等組織的風險評估動態(tài)以及各國的反應和措施，通過最嚴謹?shù)臉藴屎妥顕栏竦谋O(jiān)管，確保食品安全的底線。