餃子皮醒一個(gè)小時(shí)可以嗎（包子皮可以醒一個(gè)晚上嗎）

2021-11-24 05:34:41 編輯：莫言佳來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索包子皮可以醒一個(gè)晚上嗎，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于包子皮

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索包子皮可以醒一個(gè)晚上嗎，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于包子皮可以醒一個(gè)晚上嗎大家一起來看看吧。

解答：

1、我們做包子的時(shí)候，可以讓用來做包子皮的面團(tuán)一夜之間漲起來，但是最好在天氣比較冷的時(shí)候做，因?yàn)槊鎴F(tuán)漲起來的時(shí)間比較長，一晚上剛好。

2、但是，如果我們想在春天和夏天醒發(fā)面團(tuán)，不要在室溫下放置一夜。

3、因?yàn)檫@種天氣兩三個(gè)小時(shí)面團(tuán)就做好了，如果任其過度，面團(tuán)的味道就會(huì)變酸。

4、因此，如果我們想在溫暖的天氣里將面團(tuán)發(fā)酵一夜，最好放在冰箱里發(fā)酵，這樣面團(tuán)在低溫環(huán)境下就不會(huì)容易發(fā)酵過度而變味。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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