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為什么說(shuō)魚(yú)腥草是害人草?常吃魚(yú)腥草會(huì)怎樣?別再誤解

2023-04-22 16:12:50 編輯:楊厚逸 來(lái)源:
導(dǎo)讀 每年的春季都是野菜生長(zhǎng)的季節(jié),部分地區(qū)的人經(jīng)常會(huì)在這個(gè)季節(jié)吃魚(yú)腥草,魚(yú)腥草的名字也叫折耳根,生長(zhǎng)在我國(guó)云南四川等地,具有藥用價(jià)值,吃起來(lái)味道比較怪,有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味和腥味。

每年的春季都是野菜生長(zhǎng)的季節(jié),部分地區(qū)的人經(jīng)常會(huì)在這個(gè)季節(jié)吃魚(yú)腥草,魚(yú)腥草的名字也叫折耳根,生長(zhǎng)在我國(guó)云南四川等地,具有藥用價(jià)值,吃起來(lái)味道比較怪,有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味和腥味,吃魚(yú)腥草可以提高人體的免疫力,還有利尿,抗腫瘤和抵抗原微生物的作用,能抑制人體內(nèi)的肺炎雙球菌,流感桿菌,金黃色葡萄球菌等細(xì)菌的活性,但也有一部分人對(duì)魚(yú)腥草有誤解,將魚(yú)腥草稱為是害人草,真相到底是什么呢?

為何將魚(yú)腥草稱為害人草

魚(yú)腥草中含有一些馬兜鈴酸成分,而這種成分在國(guó)際上被歸為一類致癌物,當(dāng)魚(yú)腥草吃入人體之后,會(huì)經(jīng)過(guò)人體的轉(zhuǎn)化作用,產(chǎn)生馬兜鈴酸內(nèi)酰胺代謝物,會(huì)對(duì)人的腎小管的上皮細(xì)胞造成一定的損傷,但是根據(jù)研究,發(fā)現(xiàn)這些成分并不能致癌,主要是魚(yú)腥草內(nèi)含有的這種成分,水平非常低,根本達(dá)不到致癌的作用,所以不要再對(duì)魚(yú)腥草有誤解了。

常吃魚(yú)腥草會(huì)怎樣

魚(yú)腥草屬于一種藥食兩用的食材,一般情況下不建議人們經(jīng)常吃魚(yú)腥草,因?yàn)轸~(yú)腥草屬于寒性食物,并不適合所有人吃,在吃的過(guò)程中也要控制好攝入量,若本身就存在有脾胃虛寒的情況,一定要少吃或者是不吃魚(yú)腥草,否則會(huì)引起腹痛腹脹等癥狀。

適當(dāng)?shù)某贼~(yú)腥草可以增強(qiáng)人體的新陳代謝能力加快,體內(nèi)排出多余的毒素和垃圾,還能增強(qiáng)人的肝功能,提高人體的抗病毒能力,魚(yú)腥草中存在有很多易過(guò)敏的成分,所以不適合過(guò)敏體質(zhì)的人食用,當(dāng)人出現(xiàn)了胃寒腹瀉和風(fēng)寒感冒時(shí)也不建議食用魚(yú)腥草,否則會(huì)加重病情,體寒的人在食用魚(yú)腥草后會(huì)出現(xiàn)頻繁的腹瀉,小便長(zhǎng),大便竄稀等情況。


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