喝檸檬水會(huì)長(zhǎng)結(jié)石 不能用熱水泡檸檬 檸檬水四大誤區(qū)解密

檸檬是一種比較常見的水果，在炎炎的夏季，大多數(shù)人都喜歡用檸檬沖。一杯冰鎮(zhèn)檸檬水有非常好的解暑作用。其實(shí)檸檬還有比較好的藥用價(jià)值，根據(jù)本草綱目中的記載，檸檬具有生津止渴去暑的作用，通過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究檸檬不僅能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還具有非常好的抗氧化和延緩衰老的作用，而目前網(wǎng)上關(guān)于檸檬泡水有許多不當(dāng)?shù)恼f(shuō)法比如喝檸檬水，會(huì)長(zhǎng)結(jié)石以及檸檬不能用熱水沖泡等言論。

檸檬水的四大誤區(qū):

第1是所謂的喝檸檬水會(huì)促進(jìn)結(jié)石的生長(zhǎng)，其實(shí)喝檸檬水并不會(huì)出現(xiàn)結(jié)石的情況，而且檸檬水由于是一種酸性物質(zhì)，還有助于鈣的吸收。雖然說(shuō)大多數(shù)的節(jié)食和易飲食都有非常大的關(guān)系，但是結(jié)石的成分主要是以草酸鈣為主的，在日常生活的飲食中，菠菜芹菜和韭菜的草酸含量是非常高的。這一些蔬菜水果中并不包含檸檬，檸檬酸對(duì)于腸道的消化具有非常好的作用，還能夠促進(jìn)各種微量元素和礦物質(zhì)的吸收，非常有利于健康。

第2就是檸檬不能夠用熱水沖泡，其實(shí)用熱水沖泡對(duì)于檸檬的營(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)造成太多的破壞。在使用熱水沖泡的過(guò)程中，能夠?qū)幟手械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分的激發(fā)出來(lái)，還能夠增加檸檬的口感。其實(shí)熱水對(duì)于檸檬中所含有的維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞性只占到了一部分。維生素具有非常好的耐熱性，能夠在60度的水溫中不會(huì)出現(xiàn)太多的損耗。

第3是胃病的患者是不能夠喝檸檬水的，即使胃病患者適當(dāng)?shù)娘嬘茫恍幟仕畬?duì)于胃腸道的負(fù)擔(dān)并沒(méi)有加重的作用，而且檸檬還會(huì)刺激胃部產(chǎn)生更多的胃酸，如果不是胃酸過(guò)多所造成的疾病，檸檬水是可以喝的只需要注意飲用量就可以了。

第4是檸檬水能夠降尿酸堿，化尿液這種說(shuō)法是極不正確的，檸檬水對(duì)于尿液的酸堿度并沒(méi)有改變的作用，對(duì)于降低尿酸也沒(méi)有太大的作用，尿酸作為體內(nèi)的嘌呤代謝物只能夠通過(guò)腎臟來(lái)排除。