四川自貢肉鋪攤主切肉刀刮腳皮 市監(jiān)局：已立案調(diào)查

近日，一段四川自貢肉鋪攤主被質(zhì)疑，利用切肉刀刮腳皮的視頻引發(fā)了眾多熱議。7月20日，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門人員回復(fù)記者表示在初步調(diào)查中情況已經(jīng)屬實(shí)，對于這件事情立案調(diào)查了。

視頻當(dāng)中可以看到有一位系著白色圍裙的男子在凳子上坐著，拿著尖刀用力的去刮腳皮。7月18日下午6點(diǎn)多，視頻拍攝者在自貢市農(nóng)貿(mào)市場中的店鋪去買兔子，等待過程中無意看到了這個(gè)情景，后來看到這家肉鋪有個(gè)人過來的時(shí)候，店鋪老板把這把刀就放在了桌子上。

20日上午視頻拍攝者的朋友告訴記者，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)和視頻拍攝者進(jìn)行聯(lián)系，了解具體的情況，另外也找到了此次涉事的攤主，高新區(qū)市場監(jiān)管部門的工作人員表示這個(gè)事情受到了各個(gè)方面的關(guān)注。第一時(shí)間已經(jīng)趕赴到了現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查，在初步調(diào)查之后情況確實(shí)屬實(shí)，稍后對于外界會(huì)公布調(diào)查的最終結(jié)果，犯了哪一些法律法規(guī)會(huì)按照法律法規(guī)進(jìn)行處理。

涉事的農(nóng)貿(mào)市場物業(yè)管理工作人員表示，市場里攤位有私人所屬的攤位以及開發(fā)商的攤位，對于涉事攤位是否繼續(xù)在市場當(dāng)中從事有關(guān)經(jīng)營的活動(dòng)，工作人員目前也表示并不清楚，另外相關(guān)部門也前往了市場，對此事調(diào)查。

切肉刀刮腳皮這件事情本身并沒有太大的問題，最主要的問題就在于挖過腳皮的切肉刀，大概率會(huì)直接用于切肉，對于肉類的食品安全衛(wèi)生有很大的違法，行為非常容易造成病毒，細(xì)菌的傳播讓消費(fèi)者的健康存在很多未知和潛在的風(fēng)險(xiǎn)。