老年人怎樣吃水果（關(guān)于老年人怎樣吃水果的簡(jiǎn)介）

老年人由于吸收能力比較弱，同時(shí)可能還患有各種慢性疾病，很多水果都不敢吃。但是實(shí)際上水果是人體很多礦物質(zhì)和維生素的重要來(lái)源，我國(guó)居民膳食指南中建議，每天成年人至少吃200~350克的水果，很多老年人水果的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

很多老年人由于消化功能弱，一吃水果就會(huì)鬧肚子，因此不敢吃水果。像這種類型的老年人，可以選擇吃一些比較新鮮的水果。對(duì)于發(fā)生了部分霉變，或者是切開(kāi)之后隔夜的水果盡量不要吃。同時(shí)也要注意，剛從冰箱里拿出來(lái)的水果不要吃?？梢詫谋淅锬贸鰜?lái)的水果在溫水中浸泡5~10分鐘，然后再食用，這樣可以有效的減少對(duì)腸胃的刺激。

如果選擇吃一些帶皮一起吃的水果，一定要將水果的表皮仔細(xì)的清洗干凈，將水果表面上的農(nóng)藥殘留和微生物全部切除干凈。

老年人本身的咀嚼能力比較差，因此在選擇水果時(shí)，往往會(huì)選擇一些比較軟糯的水果，但是實(shí)際上老年人也可以選擇將水果進(jìn)行榨汁，通過(guò)喝新鮮果汁的形式來(lái)達(dá)到多種水果的攝入量。

對(duì)于一些患有慢性疾病的老年人來(lái)說(shuō)，水果方面要著重選擇，比如患有高血壓，長(zhǎng)期服用降壓藥物的老年人，血橙、柚子等柑橘類的水果一定要謹(jǐn)慎吃。因?yàn)楦涕兕惖乃泻胸S富的呋喃香豆素，這種物質(zhì)會(huì)將降壓藥在肝臟中代謝的速度減緩，從而引發(fā)低血壓。

患有水腫和心臟病的老年人要盡量少吃椰子，西瓜等水分含量比較多的水果。因?yàn)檫@些水果會(huì)加重水腫，增加心臟的負(fù)擔(dān)。

患有糖尿病的老年人應(yīng)當(dāng)選擇蘋果、梨、桃子、李子、柚子、橙子等升糖指數(shù)比較低的水果，吃水果時(shí)要嚴(yán)格控制攝入量，同時(shí)也要注意隨時(shí)監(jiān)測(cè)血糖，主食減量。