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死海蟹怎么挑選（若何篩選海蟹）
2022-06-18 13:06:02
編輯：任松軍
來源：
導讀 大家好，綜合小編來為大家講解下。死海蟹怎么挑選，若何篩選海蟹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！ 1、挑選梭子蟹時，先看它的
大家好，綜合小編來為大家講解下。死海蟹怎么挑選，若何篩選海蟹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、挑選梭子蟹時，先看它的顏色。要選擇蟹殼青，蟹腹白，蟹尾部發(fā)紅或發(fā)黃的。一般這樣的梭子蟹比較新鮮，蟹黃也比較飽滿?？赐觐伾?，再用手掂一掂梭子蟹的重量，外殼看起來差不多大小的梭子蟹，建議選擇手感重的那一只。
2、一般手感重的梭子蟹肉質會比較肥美，手感過輕則說明蟹肉較少，不建議購買。最后，可以用手指按一按蟹腹和蟹腳的軟硬，一般建議選擇質地較硬的。這樣的梭子蟹通常比較新鮮，若是手感過軟，則可能是螃蟹太嫩或者是注水蟹，最好不要選擇。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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