選冰海蝦方法（若何篩選海蝦）

2022-06-18 13:24:02 編輯：卞紹彥來源：

導(dǎo)讀大家好，綜合小編來為大家講解下。選冰海蝦方法，若何篩選海蝦很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！　　1、看外形。新鮮的海蝦身體蜷

大家好，綜合小編來為大家講解下。選冰海蝦方法，若何篩選海蝦很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　1、看外形。新鮮的海蝦身體蜷縮著，蝦的身體有一點(diǎn)彎曲度，并且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。

　　2、看色澤。如果是新鮮的海蝦，皮殼會(huì)發(fā)亮，不同品種的海蝦在顏色上會(huì)有一點(diǎn)差別。比如河雌海蝦是青白色，而雄海蝦是蛋黃色。如果蝦殼顏色偏暗，就說明這海蝦已經(jīng)不新鮮了。

　　3、聞氣味。新鮮的海蝦沒有什么異味，如果蝦已經(jīng)出水很長時(shí)間并且保存不得當(dāng)，就會(huì)有一股惡臭味。

　　4、觀肉質(zhì)。海蝦出水人間越長，肉質(zhì)就會(huì)慢慢失去彈性。所以去挑選海蝦的時(shí)候，一定要選那些色澤鮮艷且富有彈性的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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