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大家好,綜合小編來(lái)為大家講解下。一頓火鍋10碗米飯?zhí)?,火鍋怎么吃才不?huì)發(fā)胖很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
冬天最是吃火鍋的黃金時(shí)期,但是最近卻有數(shù)據(jù)表明,吃一頓火鍋產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于10碗米飯,這個(gè)數(shù)字太扎心了,以后還能不能好好地吃頓火鍋呢?火鍋怎么吃才不會(huì)發(fā)胖呢?原來(lái)也是有技巧的!
吃一頓火鍋的熱量至少1700千卡,一碗米飯大約是174千卡,也就是:一頓火鍋=10碗米飯。如果一頓火鍋吃到飽,可吃下3900千卡,相當(dāng)于20碗米飯。一周吃一次,一個(gè)冬天能長(zhǎng)胖5.3公斤!
火鍋怎么吃不發(fā)胖?
1、不宜過(guò)量吃
吃火鍋不宜貪多,吃飽即可,勿貪吃。尤其是去吃自助火鍋時(shí),也不要為了貪心吃得走不動(dòng)道了都。雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低一些,但吃多了易過(guò)量,是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。
2、吃火鍋要有前期準(zhǔn)備
吃火鍋前最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然后是肉。這樣才可以合理利用食物的營(yíng)養(yǎng),減少胃腸負(fù)擔(dān),達(dá)到健康飲食的目的。
3、鍋底搭配要合理
在吃火鍋在選擇鍋底時(shí),最好選擇清湯或海鮮的鍋底,最好不要辛辣油脂的鍋底,減少油脂過(guò)多攝入的機(jī)會(huì)。
冬天最是吃火鍋的黃金時(shí)期,但是最近卻有數(shù)據(jù)表明,吃一頓火鍋產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于10碗米飯,這個(gè)數(shù)字太扎心了,以后還能不能好好地吃頓火鍋呢?火鍋怎么吃才不會(huì)發(fā)胖呢?原來(lái)也是有技巧的!
吃一頓火鍋的熱量至少1700千卡,一碗米飯大約是174千卡,也就是:一頓火鍋=10碗米飯。如果一頓火鍋吃到飽,可吃下3900千卡,相當(dāng)于20碗米飯。一周吃一次,一個(gè)冬天能長(zhǎng)胖5.3公斤!
4、配菜選取還需考慮吸油量
許多人認(rèn)為選擇蔬菜作為火鍋配料肯定安全,吃得再多也不會(huì)發(fā)胖。其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,在選擇配菜時(shí),如果選擇了土豆、粉絲、蓮菜等含淀粉比較多的配菜時(shí),主食就要控制,因?yàn)檫@些配菜就相當(dāng)于主食了。而且,很多蔬菜在加入重油鍋底后,會(huì)吸收大量浮油,熱量大增。
所以,選擇配菜時(shí),不僅要考慮其本身的熱量,同時(shí)也要考慮吸油量??梢园堰@些蔬菜在清湯鍋里涮,把吸油量低的配菜放到辣鍋里涮。一般來(lái)說(shuō),切片較薄、顆粒較小、有較多接觸面的蔬菜吸油量較高,尤其是被認(rèn)為比較健康的綠葉菜類,吸油量比其他食物要高很多。
5、吃火鍋時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)
很多時(shí)候大家是選擇在晚上吃火鍋,而且邊吃邊聊,所以吃的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),攝入的食量和熱量自然就比較多。所以,建議大家吃火鍋時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),盡量結(jié)束得早一點(diǎn),保證晚上能夠活動(dòng)一段時(shí)間以消耗吃火鍋所攝入的熱量,也可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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