如何做雞絲面（簡(jiǎn)單家常口水雞絲面）

大家好，綜合小編來為大家講解下。如何做雞絲面，簡(jiǎn)單家?？谒u絲面很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　如何做雞絲面?簡(jiǎn)單家?？谒u絲面的做法是什么?經(jīng)典的口水雞絲面要注意一定要把面蒸熟之后放在水中泡發(fā)，怎去拌面，口水雞絲面的精髓就這么簡(jiǎn)單。

　　主料 切面300g;雞肉350g、姜蔥蒜、香菜、豆豉、醬油、黑芝麻、花生碎、辣椒醬、

　　1、準(zhǔn)備好面條和雞腿;

　　2、面條放到鍋上蒸8分鐘左右;

　　3、蒸好的面條放水里泡脹;

　　4、瀝干水分，加入適量香油攪拌均勻;

　　5、姜蔥蒜切碎備用;

　　6、姜蔥蒜、香菜、豆豉、辣椒醬、花生碎一起放入碗中，加入適量鹽、醬油;

　　7、雞腿在表面化幾刀放入鍋中煮至熟;

　　8、花生油在鍋內(nèi)燒熱;

　　9、澆入醬料碗中;

　　10、將面條放入盤內(nèi);

　　11、碼上雞肉絲;

　　12、澆上醬汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。

　　小編分享：冷面湯的湯料怎么調(diào)蒸過的面不宜在水中泡過長(zhǎng)的時(shí)間，以免影響口感。

　　如何做雞絲面?簡(jiǎn)單家?？谒u絲面的做法是什么?經(jīng)典的口水雞絲面要注意一定要把面蒸熟之后放在水中泡發(fā)，怎去拌面，口水雞絲面的精髓就這么簡(jiǎn)單。

　　主料 切面300g;雞肉350g、姜蔥蒜、香菜、豆豉、醬油、黑芝麻、花生碎、辣椒醬、

　　1、準(zhǔn)備好面條和雞腿;

　　2、面條放到鍋上蒸8分鐘左右;

　　3、蒸好的面條放水里泡脹;

　　4、瀝干水分，加入適量香油攪拌均勻;

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。