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大家好,綜合小編來為大家講解下。人造肉正式開售,人造肉售價多少錢很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
原標(biāo)題:人造肉正式開售:售價為國外十五分之一
11月25日,人造肉在某電商平臺上正式開售,有豬肉、雞肉等口味。其中豬肉口味每份230g售價28元,而國外價格則高達(dá)1550元/公斤,這個價格僅為國外的十五分之一。
自從人造肉概念推出以來,其相關(guān)話題就一直被人們所熱議。今年以來,更有不少媒體預(yù)測,人造肉將在兩年內(nèi)走上老百姓的餐桌,成為我們的日常食材之一。
實際上,人造肉分為“植物肉”和“細(xì)胞肉”兩種,目前進(jìn)入消費市場的Beyond Meat、Omnipork等人造肉商品,都是以植物來源的蛋白為原料,通過物理方法改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),從而模擬真肉的外觀和口感的植物肉。
中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長薛巖表示,在北美、歐洲等地,麥當(dāng)勞、漢堡王品牌都推出了植物肉漢堡等產(chǎn)品。如果進(jìn)口植物肉能夠在本地建廠生產(chǎn),或者規(guī)?;M(jìn)入餐飲渠道,未來成本會大幅降低,達(dá)到與進(jìn)口牛肉差不多的價格。
在以前,人造肉是航天員專供食物。而此前人造肉大多也是直供餐廳,普通消費者無法直接買到烹飪。在未來,也許人造肉可能會代替?zhèn)鹘y(tǒng)肉類,擺上尋常老百姓的餐桌。
原標(biāo)題:人造肉正式開售:售價為國外十五分之一
11月25日,人造肉在某電商平臺上正式開售,有豬肉、雞肉等口味。其中豬肉口味每份230g售價28元,而國外價格則高達(dá)1550元/公斤,這個價格僅為國外的十五分之一。
自從人造肉概念推出以來,其相關(guān)話題就一直被人們所熱議。今年以來,更有不少媒體預(yù)測,人造肉將在兩年內(nèi)走上老百姓的餐桌,成為我們的日常食材之一。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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