三鮮魚面是什么地方的菜（三鮮魚面是哪里的菜系(2)）

大家好，綜合小編來為大家講解下。三鮮魚面是什么地方的菜，三鮮魚面是哪里的菜系(2)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　1. 草魚宰殺，去鰭、鱗、內(nèi)臟，片取凈肉，斬剁成茸;

　　2. 將面粉、魚茸適量的水和少許鹽，制成水面團(tuán);

　　3. 將水面團(tuán)揉上勁，然后搟切成魚面，備用;

　　4. 將凈瘦肉切成7 厘米長的絲;

　　5. 蔥切絲，姜切末;

　　6. 水發(fā)海參、水發(fā)魷魚、水發(fā)玉蘭片均成絲;

　　7. 將魚面用溫水泡軟，撈出瀝干水分，放盤中淋上醋，上籠蒸20 分鐘取出;

　　8. 海參、魷魚、蘭片用肉湯氽出瀝干水分;

　　9. 鍋放火上，加油，燒熱放肉絲炒散，加醬油、蔥、姜炒上色，加海參、魷魚、蘭片絲;

　　10. 再加料酒、魚面、胡椒粉、鹽、味精炒勻，淋醋即成。

　　三鮮魚面的制作要訣：魚面用水煮熟，再行烹制，味更佳。

　　看了以上內(nèi)容，大家對三鮮魚面是什么地方的菜?三鮮魚面是哪里的菜系這個(gè)問題應(yīng)該有些了解了，關(guān)于三鮮魚面是什么地方的菜?三鮮魚面是哪里的菜系今天我們就介紹到這里，更多關(guān)于家常美食的話題四海小編將在接下來的文章中繼續(xù)介紹，歡迎查看。四海健康網(wǎng)祝您生活愉快!

　　三鮮魚面是什么地方的菜?三鮮魚面是哪里的菜系?三鮮魚面怎么做?三鮮魚面是西北菜，成品質(zhì)嫩昧鮮，風(fēng)味獨(dú)特，很受歡迎，下面我們來介紹三鮮魚面的制作方法?！　?/p>

　　制作材料：

　　主料：草魚100克,小麥面粉200克,海參(水浸)100克,魷魚(干)50克

　　輔料：玉蘭片20克

　　調(diào)料：料酒15克,胡椒粉3克,植物油25克,醬油5克,姜4克,味精1克,小蔥10克

　　教您三鮮魚面怎么做，如何做三鮮魚面

　　1. 草魚宰殺，去鰭、鱗、內(nèi)臟，片取凈肉，斬剁成茸;

　　2. 將面粉、魚茸適量的水和少許鹽，制成水面團(tuán);

　　3. 將水面團(tuán)揉上勁，然后搟切成魚面，備用;

　　4. 將凈瘦肉切成7 厘米長的絲;

　　5. 蔥切絲，姜切末;

　　6. 水發(fā)海參、水發(fā)魷魚、水發(fā)玉蘭片均成絲;

　　7. 將魚面用溫水泡軟，撈出瀝干水分，放盤中淋上醋，上籠蒸20 分鐘取出;

　　8. 海參、魷魚、蘭片用肉湯氽出瀝干水分;

　　9. 鍋放火上，加油，燒熱放肉絲炒散，加醬油、蔥、姜炒上色，加海參、魷魚、蘭片絲;

　　10. 再加料酒、魚面、胡椒粉、鹽、味精炒勻，淋醋即成。

　　三鮮魚面的制作要訣：魚面用水煮熟，再行烹制，味更佳。

　　看了以上內(nèi)容，大家對三鮮魚面是什么地方的菜?三鮮魚面是哪里的菜系這個(gè)問題應(yīng)該有些了解了，關(guān)于三鮮魚面是什么地方的菜?三鮮魚面是哪里的菜系今天我們就介紹到這里，更多關(guān)于家常美食的話題四海小編將在接下來的文章中繼續(xù)介紹，歡迎查看。四海健康網(wǎng)祝您生活愉快!

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