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近日,山東一村超千人在戶外煎餅的新聞引發(fā)了網(wǎng)友們的多方關(guān)注。該條新聞里面顯示,位于山東的沂蒙山區(qū)有一個(gè)名字叫油簍村的地方,這個(gè)村里面有超過(guò)千人在上海賣煎餅,這些人更是獨(dú)創(chuàng)了自己的煎餅品牌,上海的大街小巷,隨處可見(jiàn)該煎餅品牌,他們所打造的煎餅品牌在上海也已經(jīng)成為了早餐的熱門選擇之一。
一位名字叫做黃友良的店主,在接受記者采訪時(shí)表示自己是最早來(lái)上海賣煎餅的人之一,自己在14歲的時(shí)候便跟隨父親一同來(lái)到上海賣煎餅,截止到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去幾十年的時(shí)間了,憑借著賣煎餅的這份手藝,自己也成功的在上海買下了房子,制下了一份家業(yè)。
擺攤賣煎餅雖然非常辛苦,但這份生意卻能幫助我們賺錢,越來(lái)越多的村民在看到這份生意能賺到真金白銀之后,也紛紛跟隨黃友良一同來(lái)到上海出攤,而該行業(yè)在當(dāng)?shù)氐拇遄永锩嬉查_(kāi)始慢慢繁榮了起來(lái)。
在提到自己的煎餅生意時(shí),黃友良更是直接表示自己現(xiàn)在的生意非常紅火,為了讓煎餅的味道能夠符合上海人的胃口。他對(duì)于煎餅的配料以及品種也在不斷的進(jìn)行改良,若對(duì)煎餅進(jìn)行改良之外,他還學(xué)習(xí)使用線上各種工具去進(jìn)行進(jìn)貨以及銷售,雙管齊下,采購(gòu)的時(shí)間,不僅得到了明顯的縮短,店鋪效率也得到了明顯提高。
除了線下生意之外,黃友良還通過(guò)外賣以及團(tuán)購(gòu)等多個(gè)線上銷售渠道為店鋪進(jìn)行推廣,使店鋪有了更多客流量,而憑借著自己的努力,不僅購(gòu)買了汽車,還成功地在上海買了房子,安家落戶,讓自己的兒子擁有了更好的教育環(huán)境。
現(xiàn)如今像黃友良一樣,有很多煎餅村的家庭們紛紛在上海已經(jīng)扎根生活,這些家庭也成為了上海這個(gè)城市的一大組成部分。通過(guò)一張又一張的煎餅,他們努力實(shí)現(xiàn)了自己的愿望,擁有了更加幸福的生活。
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