異抗壞血酸（關(guān)于異抗壞血酸的簡(jiǎn)介）

2022-07-21 05:47:43 編輯：杜發(fā)彥來源：

導(dǎo)讀大家好，異抗壞血酸，關(guān)于異抗壞血酸的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、異抗壞血酸，分子式C6H806，相對(duì)分子質(zhì)量176.13。2...

大家好，異抗壞血酸，關(guān)于異抗壞血酸的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、異抗壞血酸，分子式C6H806，相對(duì)分子質(zhì)量176.13。

2、白色至淺黃色結(jié)晶，干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，而在溶液中暴露于大氣時(shí)則迅速變質(zhì)。

3、其抗氧化性能優(yōu)于抗壞血酸，并且價(jià)格便宜，雖然無抗壞血酸的生理作用，但是也不會(huì)阻礙人體對(duì)抗壞血酸的吸收。

4、在肉制品中應(yīng)用廣泛。

本文關(guān)于異抗壞血酸的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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