鹵雞胗（關(guān)于鹵雞胗的簡介）

2022-07-30 07:00:06 編輯：關(guān)啟彬來源：

導(dǎo)讀大家好，鹵雞胗，關(guān)于鹵雞胗的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、鹵雞胗是廣東省傳統(tǒng)的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。2、把凍雞胗拿...

大家好，鹵雞胗，關(guān)于鹵雞胗的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鹵雞胗是廣東省傳統(tǒng)的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。

2、把凍雞胗拿出，解凍！并清洗干凈。

3、把洗凈的雞胗，在燒開的水中稍微煮兩三分鐘。

4、不僅可以去除浮沫，而且可以去除腥味。

5、炒鍋中放油，倒入少許醬油，加入花椒水。

6、等水燒開后，放入鹵料及雞胗，加入適量鹽。

7、等開鍋后，加入辣椒末，調(diào)小火。

8、等熬成濃汁關(guān)火即可（大約需要5分鐘）。

本文關(guān)于鹵雞胗的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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