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近日浙江一對姐妹花花2600元購買年豬的事情引起網(wǎng)絡熱議,據(jù)了解她們購買年豬是為了體驗一下現(xiàn)場殺年豬的氣氛,最后這頭年豬共產(chǎn)出140斤肉,還有若干內臟、豬血等,她們將這些肉食贈送給親人和好友,自己留下一部分做成美食。
近年來我國城市化進程在持續(xù)加速,從小生活在城市中的人對傳統(tǒng)農村的過年氣氛越來越陌生,這種消費體驗“年味”的情況實際上是一種對鄉(xiāng)土文化的追溯和向往。農村地區(qū)每逢年關都會宰殺年豬慶祝即將到來的新年,往往會約好許多同村鄉(xiāng)親,共同享用殺豬宴,聯(lián)絡感情,這不但是為了滿足春節(jié)期間人們對肉食的需求,還是拉近彼此關系的一種形式。
年豬與家庭團聚聯(lián)系在一起,是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村習俗的一種文化印記,現(xiàn)在生豬宰殺場所要具備符合資質的證書和相關部門審批,作業(yè)流程也要嚴格規(guī)范,人們印象中熱烈、盛大的殺豬場面難以復現(xiàn),這對姐妹花的行為也是對刻印在基因當中遙遠傳承的一種回憶。有網(wǎng)友在評論區(qū)留言,自己小的時候每年都滿懷期待地在旁觀看宰殺年豬的過程,那時候只覺得新奇,現(xiàn)在生活在城市當中,已經(jīng)許多年沒有見到這樣的場面。
在城市化進程中,人們的意識和行為也在逐漸適應周圍環(huán)境的變化,具有鄉(xiāng)土氣息的宰殺年豬畫面已經(jīng)成為很多人記憶中的烙印,難以在生活中重現(xiàn),發(fā)展與傳承帶來的沖突到現(xiàn)在仍然是一個值得思考的問題,物質發(fā)展水平在逐步提高的今天,這些在很多人腦海中縈繞不絕的回憶到底是否值得重現(xiàn),或許每個人都有不同的見解。
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