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在今年的3月份和4月份期間,山東的淄博燒烤突然火爆,全國在社會(huì)各界流量的廣泛加持下,淄博進(jìn)口已經(jīng)成為了一時(shí)風(fēng)潮,在數(shù)月之后淄博燒烤店的批量轉(zhuǎn)讓之聲頻傳。對于淄博燒烤的真實(shí)狀況,有部分網(wǎng)友也表示疑問,在7月上旬,記者實(shí)地走訪淄博一探究竟,
從宏觀角度來看,淄博并沒有失敗,從城市的發(fā)展角度來看,淄博創(chuàng)建了一種新型的中小城市優(yōu)化商業(yè)環(huán)境的一種方式。
從今年3月份以來,海月龍宮、牧羊村等區(qū)域已經(jīng)成為淄博燒烤出圈之后的最熱打卡點(diǎn),淄博燒烤作為一種業(yè)態(tài),有起伏是屬于正?,F(xiàn)象。研究人員,也更愿意將這種現(xiàn)象看作是一種節(jié)事活動(dòng),有著它自己的自然規(guī)律,淄博燒烤的降溫也是追星獵奇事件恢復(fù)到原本事業(yè)業(yè)態(tài)的一個(gè)過程,也意味著接待量會(huì)持續(xù)回到一種常態(tài)。
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